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Certains travaux leur sont effectivement interdits (voir le code du travail).
Dans le cadre des missions le plus souvent confiées aux jeunes accueilli(e)s dans les collectivités territoriales, sont à citer : le port de charges 20 kg au maximum ; le port de charges sur brouette maximum 40 Kg ; le travail en hauteur selon règlementation du Code du Travail, le travail de nuit.